Nutrition « Spécial collège »


Afin qu’ils développent leur potentiel, il est vital de fournir aux enfants une alimentation équilibrée. L’alimentation et l’exercice adoptés au cours de l’enfance et de l’adolescence peuvent faire la différence entre la santé et le risque de maladies plus tard dans la vie. Les différentes tranches d’âge ont aussi des besoins nutritionnels particuliers.

 

 

 

Public:

Cette formation s’adresse au personnel de l’établissement.

 

 

Prérequis:

Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

 

 

Durée 

1 journée

 

 

Cette formation-action devra vous permettre de :

D’identifier et renforcer ses connaissances sur les principes nutritionnels

D’analyser les fondamentaux de l’hygiène alimentaire

D’appliquer les normes HACCP

D’évaluer les différentes possibilités : cuisine, portage de repas, liaisons froides/chaudes

 


 

Programme détaillé

 

Démarche Pédagogique

Exposés, échanges d'expériences, exercices pratiques, remise de documents pédagogiques,
approche centrée sur les situations concrètes vécues par les participants.
Élaboration par les participants d’un plan alimentaire et de menus adaptés à leur
Établissement.
 

 

Besoins nutritionnels spécifiques selon le PNNS

L'équilibre alimentaire

Groupes d'aliments et équilibre alimentaire, les recommandat° nutritionnelles du GEMRCN
Besoins nutritionnels spécifiques chez les adolescents
Rappels sur les connaissances des aliments : classification des familles, rôle.
L’équilibre alimentaire d’un repas, d’une journée.
Les besoin nutritionnels chez les adolescents
La diversification alimentaire.

 

 

Importance de l’alimentation:

Manger c’est quoi ?
A quoi sert l’alimentation
Méthodologie d'élaboration de menus
Diversification alimentaire : enjeux, cadre de référence
Réalisation d’un plan alimentaire.
 

 

Alimentation diversifiée et attitudes éducatives

En quoi nourrir les adolescents est un acte éducatif à part entière
Les attitudes éducatives
Les problèmes rencontrés
 
 

Focus sur L’Hygiène alimentaire

Le paquet hygiène, les notions
Les dix points d’une bonne pratique en hygiène
L’HACCP

Formation à la demande

Cette thématique vous intéresse ?
Nos concevons  votre formation sur-mesure 
 

Formation Intra

pour un groupe entre 4 et 8 personnes maximum

 

Votre OPCA se transforme en OPCO

Votre Opca devenu Opérateur de compétences (OPCO) depuis le 1er janvier 2019 a l’obligation d’assurer une continuité de service pour les entreprises et les personnes.

 

Nouvelles missions des OPCO

Les OPCO ont 3 missions principales :

  • Assurer le financement des formations en alternance
  • Assurer le financement du plan de développement des compétences et des services de proximité au profit des TPE-PME (<50 salariés)
  • Appuyer techniquement les branches sur les questions de GPEC, de niveaux de prises en charge des contrats d’apprentissage et de professionnalisation, de certification.

Les formations financées par votre OPCO en 2019

Des partenariats sont mis en place avec certains OCP pour permettre aux entreprises de bénéficier :

  • Des actions collectives toujours disponibles en 2019 ;
  • D’une prise en charge  pour une entreprise de moins de 50 salariés
  • D’accords tarifaires exclusifs pour les entreprises de plus de 50 salariés.

 

 

novembre, 2019

lun04nov(nov 4)8 h 30 minmer06(nov 6)8 h 30 minExcel: S’initier aux essentielsSESSION GARANTIE

jeu14nov(nov 14)8 h 30 minven15(nov 15)8 h 30 minS’affirmer dans ses relations professionnelles – Sources de l’efficacitésession garantie

jeu14nov(nov 14)8 h 30 minven15(nov 15)8 h 30 minExcel: Niveau intermédiaire – Consolider les basesSESSION GARANTIE

mer20nov(nov 20)8 h 30 minven22(nov 22)16 h 30 minManager une équipe : professionnaliser ses pratiquesSession garantie

jeu21nov(nov 21)8 h 30 minven22(nov 22)8 h 30 minLa gestion de projet : Outils et méthodessession garantie

jeu28novToute la journéeven29Travailler avec efficacité avec les autresSession garantie

 

MasterFormation sur les réseaux sociaux

error: Content is protected !!
X