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Méthodes pratiques sur la gestion des Stocks et des approvisionnements

Dans le secteur privé comme dans le secteur public, les entreprises et beaucoup d’organisme divers disposent souvent de stocks trop importants et ont pris conscience de l’intérêt tout particulier d’une gestion rationnelle dans ce domaine. L’objectif clé de ce cycle est de lever le voile, de montrer en termes simples qu’une saine gestion des stocks peut et doit être réalisée dans toutes les entreprises, quelle que soit la taille, moyennant des méthodes aisées à mettre en œuvre, d’un coût dérisoire et génératrices de profit parfois insoupçonnés.

Public:

Cette formation s’adresse à : Postes à responsabilités en gestion d’entrepôt, gestionnaire des stocks et des approvisionnements, responsable des achats, responsable ordonnancement…

 

Prérequis:

Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

Durée

6 journées

 

 

Cette formation-action devra vous permettre de :

Comprendre la nécessité et l’incidence du stock.

Identifier les zones d’enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires).

Contribuer à la réduction du coût du stock.

Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir.

Assurer le pilotage de la gestion des stocks.

Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client.

Programme détaillé

 

Module I:  Appréhender l’importance de la place de la gestion des stocks dans le fonctionnement  globale et efficace des différents services de l’entreprise. Maîtriser et mettre en œuvre les techniques de renouvellement des stocks

Les stocks : définitions de base

  • Qu’est-ce qu’un stock ?
  • Utilité et inconvénients des stocks
  • Coût des stocks
  • Stock moyen et courbe en dents de scie
  • Appréciation de la qualité de la gestion des stocks
  • Nécessité d’une saine gestion des stocks

 

 

Techniques de renouvellement économique des stocks

  • La loi de PARETO et la méthode ABC
  • La période économique de commande
  • Construction du calendrier d’approvisionnement
  • Quantité à commander – Réapprovisionnement à dates fixes
  • Définition du niveau du stock de protection
  • Surveillance du niveau du stock : le stock critique
  • Méthode de réapprovisionnement au point de commande
  • Zéro stock ?​

 

 

Module II : Comprendre les liens entre la gestion des stocks et les nombreux besoins de l’entreprise : tenue de la comptabilité, gestion de la trésorerie, nécessités fiscales. Intégrer les apports fondamentaux de l’informatique dans la gestion des stocks. Initiation à la logistique d’entrepôt

La Comptabilité des stocks :

  • Pourquoi comptabiliser les articles en stock ?
  • La valorisation des stocks et leurs mouvements
  • L’inventaire permanent et l’inventaire par comptage
  • Tenue des livres comptables – Archivage

 

Les apports de l’informatique dans le gestion des stocks :

  • Rappel des fonctions de base de l’ordinateur
  • La gestion des stocks et l’informatique
  • Les sous-produits de la gestion des stocks en ordinateur
  • Les exigences de l’informatique
  • Le bilan de l’emploi de l’ordinateur
  • Les critères de choix d’un logiciel de gestion

Les bases de la logistique d’entrepôt :

  • L’implantation générale d’un entrepôt
  • Le parc de stockage
  • L’agencement de l’entrepôt
  • Les tâches administratives de l’entrepôt

Module III : Consolider la maîtrise des techniques d’appréciation de la qualité de la gestion des stocks. Études de cas récapitulatives.

Les critères d’appréciation de la qualité de la gestion des stocks

  • Le taux de rotation et la couverture des stocks
  • Nombre et valeur des articles à épuiser ou à éliminer
  • Les frais de possession du stock
  • Le rapport des frais de possession du stock à la valeur des consommations
  • Critères propres au renouvellement des stocks
  • Frais moyens de passation de commande
  • Rapport des frais de passation de commande au montant des achats
  • Rapport des frais globaux d’approvisionnement au montant des achats
  • Critère global couvrant le réapprovisionnement des stocks
  • Calcul de la période économique de commande
  • Calcul des seuils de périodicité
  • Prévision de la demande et stock de protection
  • Estimation du risque de rupture en cas de retard de livraison

Formation à la demande

Cette thématique vous intéresse ?
Nos concevons  votre formation sur-mesure 

Formation Intra

pour un groupe entre 4 et 8 personnes maximum

 

Votre OPCA se transforme en OPCO

Votre Opca devenu Opérateur de compétences (OPCO) depuis le 1er janvier 2019 a l’obligation d’assurer une continuité de service pour les entreprises et les personnes.

 

Nouvelles missions des OPCO

Les OPCO ont 3 missions principales :

  • Assurer le financement des formations en alternance
  • Assurer le financement du plan de développement des compétences et des services de proximité au profit des TPE-PME (<50 salariés)
  • Appuyer techniquement les branches sur les questions de GPEC, de niveaux de prises en charge des contrats d’apprentissage et de professionnalisation, de certification.

Les formations financées par votre OPCO en 2019

Des partenariats sont mis en place avec certains OCP pour permettre aux entreprises de bénéficier :

  • Des actions collectives toujours disponibles en 2019 ;
  • D’une prise en charge  pour une entreprise de moins de 50 salariés
  • D’accords tarifaires exclusifs pour les entreprises de plus de 50 salariés.

Formation qualité

Alternance des apports théoriques et pratiques couplés à une pédagogie active. Nos formations favorisent les dimensions pratiques et opérationnelles utilisables dès l’issue de la formation.

Au démarrage de l’action : évaluation diagnostique

Pendant la formation : évaluation formative régulière des connaissances – mises en situations visant à l’évaluation du développement des compétences et travail d’auto-évaluation.

A l’issue de la formation : évaluation finale des connaissances acquises et des compétences développées. Accompagnement à la construction d’un plan d’action individuel à court – moyen et long terme – évaluation de satisfaction à chaud. Les participants ont accès à une plateforme numérique et peuvent disposer de documents visant à prolonger les effets de la formation ; de même, un suivi à distance leur est proposé. Un bilan pédagogique sera établi en fin d’itinéraire. Une attestation de stage sera remise à chaque stagiaire à l’issue de la session

Les compétences visées par cette formation font l’objet d’une évaluation

Apports théoriques et exercices. Ils sont remis au format PDF, à l’issue de la session de formation, ou directement copiés sur les PC via une clé USB. L’ensemble de nos supports de cours sont en formats papiers et numériques ils reprennent les exemples abordés durant les stages. Tous les supports contiennent un maximum de visuels et de copies d'écrans, et font références aux modules d'exercices qui sont abordés en formation.

Quatre Salles de formation équipées. 4 Tableaux. 5 Paperboard. 2 Vidéos projecteurs. 4 Moniteurs TV. 1 Accès WIFI. 10 Ordinateurs PC. Caméras portatives, matériel audiovisuel, Plus de 250 ouvrages professionnels.

Toutes nos formations sont effectuées par des consultants-formateurs dont les compétences techniques, professionnelles et pédagogiques ont été validées par des diplômes et/ou testés et approuvés par MasterFormation.

Après un premier entretien téléphonique et une évaluation permettant de déterminer les attentes et le niveau d’entrée.

En intra : Démarrage de la formation définie à la convenance de l'entreprise et selon la disponibilité du formateur.

1. Formations en Présentiel

  • Description : Les formations en présentiel se déroulent dans les locaux de Masterformation ou sur site. Elles permettent une interaction directe entre les formateurs et les apprenants.
  • Avantages :
    • Interaction directe avec le formateur.
    • Possibilité de poser des questions en temps réel.
    • Activités pratiques et exercices en groupe.

Exemples :

    • Ateliers de travail en groupe.
    • Simulations et jeux de rôle.
    • Démonstrations en direct
    •  

2. Formations Intra-entreprise

  • Description : Les formations intra-entreprise sont personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques d’une entreprise. Elles peuvent se dérouler dans les locaux de l’entreprise ou chez Masterformation.
  • Avantages :
    • Adaptation du contenu aux problématiques spécifiques de l’entreprise.
    • Formation en groupe homogène facilitant la cohésion d’équipe.
    • Confidentialité et pertinence des exemples et études de cas.
  • Exemples :
    • Programmes de développement de compétences sur mesure.
    • Ateliers de résolution de problèmes spécifiques à l’entreprise.
    • Séances de coaching en équipe.

3. Formations Inter-entreprises

  • Description : Les formations inter-entreprises regroupent des participants de différentes entreprises, permettant un échange d’expériences et de bonnes pratiques.
  • Avantages :
    • Richesse des échanges interprofessionnels.
    • Réseau de contacts élargi.
    • Partage de différentes perspectives sur des problématiques communes.
  • Exemples :
    • Séquences sur des sujets spécifiques.
      Ateliers pratiques.
    • Groupes de discussion et de travail sur des cas pratiques.

6. Accompagnement Individuel (Coaching)

  • Description : Le coaching individuel offre un suivi personnalisé pour le développement des compétences et l’atteinte des objectifs professionnels.
  • Avantages :
    • Personnalisation maximale.
    • Suivi et feedback constants.
    • Adaptabilité des sessions en fonction des progrès et des besoins.
  • Exemples :
    • Sessions de coaching en face à face ou en ligne.
    • Plan de développement personnalisé.
    • Accompagnement sur des projets spécifiques.

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